まだまだまだ我が家の梅の木は実をつけるほどの木ではないので、今年の梅干も購入した梅でやろうかな？と思っていた矢先のことです。
私の勤めている会社のシャチョサンから梅を頂きました。シャチョサン宅で収穫した梅だそうです。断る理由もないのでありがたく頂きます。
まだ青いですがこれで十分。1kgほどあります。
その後、シャチョサンの奥さんがまだ採りに行ったらしく、さらに追加で梅を持ってきてくれました。
こちらは少し熟れている。漬けごろかな？
しかしまぁ・・量が多い(笑)
いままでこんな量漬けたことあったっけなぁ？
大きめのビン買ってこないと漬けられねぇべ。
※後日大きなビンと地元瀬戸の塩を購入。さあやるズラ。
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